Nachosy
- Dariusz Kobryń
- 20 paź 2016
- 1 minut(y) czytania
Składniki:
100 g mąki kukurydzianej
100 g mąki pszennej
łyżeczka soli
łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
pół łyżeczki kurkumy (dla koloru)
szczypta pieprzu
4 łyżki oleju
150 g wody
Przepis:
Obie mąki (po 100g) mieszamy z przyprawami
Wodę (150g) i olej (4 łyżki) doprowadzamy do wrzenia
Gorącym płynem zalewamy suche, wymieszane składniki. Mieszamy całość łyżką (aby się nie poparzyć). Po wystygnięciu dodatkowo ugniatamy
Ciasto rozwałkujemy na około 1mm. Wycinamy trójkąty (lub inne kształty), układamy na papierze do pieczenia i pieczemy około 10 minut w 200 stopniach. Dobrze, aby nachosy były dobrze przypieczone:) Kształty nie muszą być bardzo dokładne ;)
Podawać z sosem np:
Smacznego!
Komentarze